Intoxication par engrais à base de tourteau de ricin chez le chien

L’huile de ricin s’obtient par pression à froid des graines de ricin (Ricinus communis). Le résidu d’extraction de l’huile (tourteau) est incorporé à certains engrais. Le tourteau contient de la ricine, très toxique, dont la dose létale est de l’ordre de 1 mg/kg. Les symptômes surviennent en général plus de 8 h après l’ingestion et débutent par des vomissements et de la diarrhée, des diarrhées sanglantes, une hypotension, des troubles hépatiques et rénaux, un état de choc et le décès.

Des convulsions peuvent survenir. Il n’y a pas d’antidote et le traitement est symptomatique: perfusion et catécholamines.

En raison du grand nombre d’intoxications survenues chez les chiens (souvent avec décès de l’animal), les engrais à base de tourteau de ricin ne sont plus autorisés depuis le 31 octobre 2010. Une exception peut être obtenue s’il est démontré que la toxine est inactivée et que le produit n’est plus dangereux.

·         Introduction

Le ricin (Ricinus communis) est une plante d’origine tropicale de la famille des Euphorbiacées.

 L'huile de ricin s’obtient par pression des graines. Le résidu d’extraction (tourteau) est utilisé

comme aliment pour le bétail mais contient un toxique puissant, la ricine, qui doit être inactivée par un chauffage prolongé. Le tourteau sert également à la production d’engrais utilisés en agriculture biologique. Pour cet usage, le traitement par chauffage est souvent insuffisant ou non effectué, si bien que ces engrais peuvent contenir beaucoup de ricine.

La ricine est l’une des toxines les plus puissantes et l’ingestion d’engrais insuffisamment ou non traité par chauffage peut entraîner des symptômes graves évoluant vers le décès. Ces cas se rencontrent presque exclusivement chez le chien. L’ingestion de graines peut aussi entraîner des symptômes graves. Il faut pour cela que la graine soit mâchée. L’ingestion d’une seule graine de ricin peut être mortelle pour un chien.

1 gramme de graine contient de 0,2 à 5 % de ricine.
Chez le chien: Cette dose est sans doute semblable à celle rapportée chez la souris (20 mg ricine/kg de poids corporel). Une seule graine peut déjà donner des symptômes mais il est toujours difficile d’estimer la quantité ingérée par un chien.

Dans la littérature, 9 cas de chiens ayant ingéré des engrais à base de tourteau de ricin ont été publiés. Sept de ces chiens ont survécu. Le nombre de cas réels est sans doute bien supérieur.

Au Centre Antipoisons belge, nous avons reçu 8 rapports de cas d’ingestion de tourteau de ricin chez le chien dont 5 avec évolution mortelle.

·         Symptomatologie clinique

Après un délai (sans symptôme) de 8 à 24 heures:

- Somnolence, faiblesse musculaire.

- Vomissements (sanglants ou non).

- Diarrhée (sanglante ou non).
- Anorexie.
- Gastrite.
- Hématurie possible.
- Cyanose possible.
- Hypotension et tachycardie.
- Coma et parfois convulsions.

            ·         Traitement : Il n’y pas d’antidote !

                                                                                                  D'après le site antipoison.be